Gin – Les Sauvagesses

La distillerie du Grand Som produit ses gins de manière artisanale avec les plantes de Chartreuse.

Une attaque vive avec un genièvre présent mais pas encombrant. Des saveurs toniques et épicées : écorces, épices douces, le tout soutenu par une belle structure alcoolique, sans excès, qui laisse s’exprimer la complexité des botaniques.

Parfait en gin tonic avec un tonic sec ou neutre, garni d’un zeste de citron ou d’un brin de romarin. Peut également se déguster pur ou en martini sec pour apprécier sa structure.